Les vins américains ont la cote au Québec

Par Calixte le 07/05/11 - Paru dans Economie | 0 commentaires

Les Québécois sont toujours amateurs de vins, mais ce qui est nouveau c’est l’origine des vins consommés qui a évolué ces dernières années. Les vins américains sont désormais parmi les plus consommés de la province, alors qu’ils ont longtemps été délaissés par les Québécois, qui leur préféraient les vins européens ou en provenance d’Argentine.

Selon les experts, il s’agit là du phénomène de la mode qui ne durera pas. Ce sont surtout les vins californiens - notamment une marque de champagne - qui trouvent actuellement grâce aux yeux des jeunes consommateurs. En 2005, 3 millions de litres de vins américains étaient vendus ; ce chiffre est passé à près de 11 millions de litres en 2010. Cela permet aux États-Unis de se classer au troisième rang des pays exportateurs de vins derrière la France et l’Italie. Les vins américains supplantent ainsi les vins espagnols.

Selon certains spécialistes du secteur vinicole, ce sera ensuite aux vins grecs de connaître un engouement auprès du public québécois. Pour le moment, la SAQ - Société des alcools du Québec - en achète très peu, mais les connaisseurs misent sur leur qualité gustative.

 


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