Un déjeuner bâclé par manque de temps

Par Calixte le 02/20/13 - Paru dans Sante | 0 commentaires

Les Québécois consacrent en moyenne davantage de temps au déjeuner que le reste du pays - 15 minutes en moyenne contre 13. La proportion des personnes prenant le temps de déjeuner en famille reste cependant largement minoritaire. Au Québec, moins d'un foyer sur trois trouve le temps de préparer le déjeuner et de passer ce moment en famille chaque matin. Cette proportion est plus faible à l'échelle nationale où une famille sur cinq seulement fait de même.

Ces chiffres restent médiocres, et ce, malgré les campagnes de sensibilisation sur ce sujet. Les nutritionnistes mettent souvent l'accent sur ce repas qui est, selon eux, le plus important de la journée. Or, beaucoup de personnes, faute de temps, se passent de déjeuner ou avalent leur repas sur le pouce, privilégiant alors des produits riches en sucres.

Les Québécois sont conscients qu'il est important de prendre ce repas en famille, mais avouent manquer de temps le matin. Plus de neuf Canadiens sur dix invoquent aussi ce manque de temps comme principale excuse. Quelques astuces existent pour pallier cet inconvénient. Il est ainsi conseillé de préparer la table du déjeuner la veille, de consommer des produits nutritifs faciles à préparer le matin et appétissants.

 


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