Recette cuisiner : Cuisiner des recettes italiennes faciles

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Articles - Lundi, Le 13 Oct 2008

Cuisiner des recettes italiennes faciles

Quelle femme ne rêve pas de recettes de cuisine faciles à préparer? Voici donc quelques recettes de cuisine, sympas et simples, pour les allergiques au verbe cuisiner.
La cuisine italienne, connue pour la variété de ses préparations de pâtes propose plus de 700 recettes. En premier, le plus important est la cuisson en principe le temps est signalé sur l'emballage. Prendre toujours une grande marmite ou casserole, compter 1 litre d'eau pour cents grammes de pâtes,

saler dès que cela commence à bouillir, mettre les pâtes, les tourner avec une cuillère en bois, les passer à fin de cuisson. Vous avez le choix pour les garnir, d'une variété infinie de recettes. La sauce à la vodka, par exemple. Mettre dans une poêle, une cuillère à soupe de beurre, laisser fondre, y jeter un petit poivron vert ou rouge, le tout à feu doux. Dès que le beurre est fondu, incorporer une cuillérée à café de sauce tomate concentrée, mélanger bien le tout. En dernier verser un pack de crème fraîche épaisse, mélanger, et terminer par un petit verre de vodka, en augmentant un peu le feu, pour que l'alcool s'évapore, saler. Finir par le parmesan rapé, qui fondra dans cette sauce. Pour ceux qui aiment les légumes, possibilité de manger les deux dans la même recette : les pâtes aux artichauts. Faire revenir dans un peu de beurre, beaucoup d'ail, des coeurs d'artichauts frais coupés fins, ajouter un cube de volaille, de la crème fraiche, laisser mijoter un moment à feu doux. Servez, le tour est joué, ces recettes de cuisine italienne prennent montre en main, moins de dix minutes.

Mais la cuisine italienne est faite aussi d'autres spécialités Une recette de cuisine facile en entrée? Une salade de mâche, assaisonnée d'huile d olive et vinaigre balsamique, avec des petits morceaux de jambon d'aoste, le tout saupoudré de parmesan.
Le tiramisù, dessert italien fera également partie de vos recettes de cuisine, facile à préparer. Tremper une vingtaine de langues de chat dans du café. Réservez. Mélanger le mascarpone, crème que vous trouverez dans tous les rayons frais de votre supermarché, à 4 jaunes d'oeufs. Sucrez, ajouter une cuillère de cognac. Battre les blancs en neige, mélanger le tout, déposer une couche de biscuits, couvrir d'une couche de crème, et continuer sur 2 à 3 rangées. Saupoudrer de chocolat rapé. Le faire la veille, il n'en sera que meilleur.
Les recettes de cuisine, faciles et rapides peuvent changer votre vie, vous permettant de manger des plats savoureux, peu onéreux, et bons pour la santé ( même les desserts, si pris avec modération)

Les pâtes, un régal pour le goût et l'odorat

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Article de LUNA
2008-05-07

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