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Lundi, Le 08 Sep 2008
Les bases du régime anti-cholestérol...Le cholestérol est un élément lipidique constituant du sang, indispensable à notre organisme. Mais l’excès de cholestérol est nuisible à la santé car il peut entraîner de l’athérosclérose en se déposant sur la paroi des artères provoquant des maladies cardiovasculaires. C’est lors d’une analyse de sang que l’on mesure le taux de cholestérol.
Les taux acceptés sont les suivants : jusqu’à 2.5 grammes par litre de sang maximum après 30 ans. Il convient, par contre, Privilégiez les viandes maigres telles que la dinde, le poulet (sans peau), le bifteck mais surtout le poisson, les légumes et les fruits, excellents pour la santé. Vous pouvez cuisiner à l’huile d’olive sans aucun souci. Avec une telle alimentation, votre taux de cholestérol devrait revenir à la normale. Dans le cas contraire, votre médecin vous prescrira des médicaments anti-cholestérol. Pour plus d'informations, nous avons trouvé pour vous ces sites web : Santé A-Z : Tout savoir sur le cholestérol. Infirmiers : Le régime anti-cholestérol.
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