1 – 10 – 100 : la règle d’or pour faire cuire des pâtes

Pour être sûr de doser correctement les pâtes avec la bonne quantité d’eau, voici la méthode à suivre : 1 – 10 – 100.

L’huile d’olive n’est pas indispensable dans l’eau de cuisson. Pour faire en sorte que les pâtes ne collent pas, il faudra bien les remuer et les décoller du fond de la casserole pendant la cuisson.

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