15 recettes libanaises faciles à faire à la maison

De la purée de sésame : aussi appelé tahini, la purée de sésame est très utilisée dans de nombreuses recettes de la cuisine libanaise. Vous pouvez en trouver en magasin bio.

Du yaourt : le yaourt de vache ou de brebis sert dans de nombreuses recettes. Il est très utile d’en avoir au frigo. Préférez le yaourt grec, dense et onctueux.

Du fromage frais : tant dans les recettes salées que sucrées, le fromage frais est indispensable dans la cuisine libanaise.

De la fleur d’oranger : côté dessert, la fleur d’oranger est un arôme qui revient presque à chaque recette.

Une fois ce placard de base bien rempli, il ne vous restera plus qu’à acheter des légumes frais, des herbes et de la viande pour confectionner vos plats.

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