20 recettes light pour se faire plaisir sans prendre un gramme

Exit la semoule de blé, on évite les féculents et on les remplace par de la semoule de chou-fleur, plus sain ! Pour cela, il suffit de mixer un chou-fleur cru et de l’accompagner de petits légumes comme dans un vrai taboulé.

Pour une petite soupe détox, on mise sur la cuisine thaï ! Il suffit de faire revenir du poulet ou des crevettes avec des herbes fraîches (basilic, citronnelle) puis d’ajouter un peu de lait de coco à l’ensemble. Un régal ! 

Le wok de légumes peut être très léger lorsqu’il n’y a pas trop d’huile. Vous pouvez réduire la quantité d’huile et diluer la sauce soja salée avec un peu d’eau. Un régal ! 

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