Pour 6 personnesTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesPour toutes les bourses
-1 pâte feuilletée-50cl de crème fraîche-3 oeufs-3 gousses d’ail-80g d’épinards-100g de feta-Sel et poivre
1.Faites revenir les épinards et l’ail émincé sur le feu. Puis mélangez avec la crème fraîche et les oeufs battus. Mettez le sel et le poivre.
1.Ecrasez les pignons, puis mélangez avec l’ail haché, quelques feuilles de basilic ciselé et l’huile d’olive.
2.Faites griller sur le grill les rondelles de courgettes 5 minutes. Puis réunissez les légumes avec le pesto et le basilic.
Ce risotto aux champignons va vous remettre les idées en place, à cuisiner quand vous voulez. Crédit : istock