3 erreurs que l’on fait tous quand on fait une soupe

Découvrez ces erreurs courantes que l’on fait presque systématiquement lorsque l’on prépare une soupe.

Toutefois, même si la préparation d’une soupe ne semble pas demander un niveau élevé de cuisine, il y a pourtant des erreurs que l’on fait tous qui peuvent gâcher le goût. En voici trois !

La meilleure option est de cuire les légumes dans le bouillon, de les égoutter, d’ajouter de l’eau au fur et à mesure au moment de mixer pour avoir la consistante parfaite puis de verser la crème.

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