5 aliments qui ne doivent pas aller au micro-ondes

Le micro-ondes est très pratique pour gagner du temps en cuisine, mais certains aliments ne doivent pas y être chauffés. Voici lesquels !

Les champignons ne peuvent pas passer au micro-ondes lorsqu’ils ont été cuits avant. C’est un légume qui doit se consommer frais au risque de devenir indigeste.

Nombreuses sont les personnes qui réchauffent le riz au micro-ondes. Pourtant, cette opération est fortement déconseillée. Le riz cuit contient une bactérie appelée Bacillus Cereus qui ne résiste pas bien au micro-ondes. Cette bactérie peut générer des composés toxiques pouvant déclencher une intoxication alimentaire et des nausées. On évite !

Les viandes blanches doivent être cuites bien uniformément afin de ne pas développer des bactéries comme les salmonelles. Or, la cuisson au micro-ondes ne permet pas cette cuisson totale de tout le produit et ne tue pas toutes les bactéries contenues dans le poulet. Les effets secondaires d’une mauvaise cuisson ? Des diarrhées et de la fièvre.

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