50 Astuces de Grand-Mère Qui Vont Vous Changer la Vie EN CUISINE.

Cela passe aussi par de petits trucs simples jalousement gardés par nos grand-mères depuis des décennies.

2 fois sur 3, on casse la coque des œufs lorsqu’on les plonge dans l’eau bouillante de la casserole !

Avant de mettre vos œufs dans l’eau bouillante, prenez une aiguille et faites un petit trou au-dessus de l’œuf.

Avant d’associer tous les agréments habituels (lait, condiment…), ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.

Vous sentirez une vraie différence dans la découpe. Résultat, vous gagnez du temps et c’est bien plus facile.

Ce qui fait la différence, c’est de bien maitriser la réaction chimique qui fait passer les ingrédients liquides (huile, jaune d’oeuf) en une sauce épaisse.

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