6 recettes faciles et rapides pour cuisiner les oignons et vous régaler

Les oignons existent en différentes couleurs, rouges, roses, jaunes et blancs. Quelle différence entre toutes les variétés ?

Vous vous en doutiez, qui dit recettes à base d’oignons dit petite larme (ou gros chagrin) au moment de la découpe. Pas d’inquiétude, il existe des astuces qui fonctionnent très bien pour éplucher un oignon sans pleurer:

Vous connaissez sans doute la tarte Tatin aux pommes ? Vous pouvez en réaliser une version salée avec de délicieux oignons.

Pour cela, il faudra faire revenir 2 oignons dans un peu d’huile ou de beurre puis les mélanger avec 3 oeufs, 20 cl de crème et 100 g de fromage de votre choix.

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