9 Variantes de la Vinaigrette Que Vous Allez Adorer !

Oubliez le vinaigre. Place au citron ! Lorsque vous préparez votre vinaigrette, remplacez le vinaigre par un jus de citron. Excellent avec de la roquette !

Menthe, basilic, ciboulette, coriandre… Les herbes fraîches sont pleines de vitamines. Elles réveillent votre vinaigrette en lui donnant un goût unique. Vous allez les adorer pour accompagner votre salade de tomates mozzarella, de pois chiches, de concombres…

Cette fois-ci, au lieu de prendre votre huile habituelle, vous allez choisir un yaourt (type yaourt grec). Vous ajoutez un peu de jus de citron, quelques épices ou des herbes selon votre goût. Salez. Poivrez. Et le tour est joué ! Vous avez une sauce délicieuse et légère. Elle se marie très bien avec le concombre, les lentilles ou les pois chiches ou pour accompagner des radis. Vous pouvez aussi utiliser de la crème fraîche, mais votre vinaigrette sera beaucoup moins légère.