À 19 ans seulement, un jeune homme rachète la boulangerie de son village et embauche ses parents

Relayé par LCI, le parcours de Bryan est exemplaire. L’homme qui souhaitait devenir boulanger alors qu’il était encore à l’école primaire est désormais patron d’une boulangerie à Signy-le-Petit dans la région Grand Est. Élu meilleur apprenti des Ardennes, il doit cette belle réussite à sa ténacité, sa confiance en lui et à sa détermination sans faille. 

C’est dans son village natal de Signy-le-Petit que Bryan Jonniaux est aujourd’hui chef d’entreprise. Le jeune homme qui ne ménage pas ses efforts n’a qu’un jour de repos par semaine et emploie 5 personnes, dont deux vendeuses, un apprenti et ses deux parents. Initialement moqué pour son jeune âge, il a rapidement fait taire les critiques en s’évertuant à la tâche de 2h du matin à 19h chaque jour. “À partir du moment où on est chef d’entreprise, on est tout le temps au boulot”, explique-t-il à nos confrères de RTL.

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