Astuces pour faire du pain sans levure boulangère

Rien ne vaut cette bonne odeur de bon pain chaud qui vient à peine de sortir du four. Parfois, faire du bon pain à la maison peut être la meilleure décision que vous ayez prise (bon j’exagère un peu, là). Cependant, il arrive que l’envie vous prend et que vous vous retrouviez sans levure boulangère. Dans ce cas, comment faire du pain sans l’un des éléments les plus importants ? Mesdames et messieurs, nous avons ce qu’il vous faut ! Voici quelques astuces pour avoir du bon pain chaud sans levure boulangère.

La levure boulangère est utilisée dans les recettes de pain et de brioches car elle permet à la vienneoiserie d’avoir une texture légère et aérée. Lorsque vous n’avez pas de levure boulangère, vous pouvez la remplacer par du levain. Le levain a le même rôle que la levure du boulanger sauf qu’il prend du temps à être préparé. Donc, si vous avez de la patience, vous pourrez apprécier cette astuce.