Hamburger de Noël pour les petits et les grands

Dans une petite sauteuse, versez un trait d’huile et ajoutez le beurre, déposez les échalotes et laissez-les caraméliser. Salez et ajoutez le sucre. Réservez de côté dans...

Tartare de Saint-Jacques à la clémentine

Lavez sous un filet d’eau froide vos noix de Saint-Jacques pour retirer les excédents de sable et de coquilles que le poissonnier aurait laissés. Déposez les noix...

Ça passe ou ça casse au Congo: le président veut s’affranchir de son prédécesseur

Rien ne va plus dans la politique congolaise. Le plus grand pays francophone, avec 84 millions d’habitants, la République démocratique du Congo, s’enlise depuis deux ans dans...

La littérature queer serait bel et bien sortie du placard

Le mot «queer» et l’acronyme LGBTQ sont aujourd’hui monnaie courante, mais ils ont mis du temps à s’imposer du côté littéraire. Une professeure de littérature franco-ontarienne, Sylvie...

Un millionnaire porte un masque en or pour se protéger du coronavirus pendant que...

Shankar Kurade est un homme d’affaires du quartier de Pune, dans l’ouest de l’Inde. Passionné par les bijoux et les ornements en or, il affiche un style très...

Combien y a –t-il de jeunes filles sur cette image ? Seules les personnes...

Alors combien y a –t-il de jeunes filles assises devant le miroir ? Deux ? Trois ? Quatre ? ou Treize ?Les commentaires pour trouver la réponse à cette illusion d’optique ont...

Sur des falaises de Colombie: des dessins d’animaux disparus il y a 10 000 ans

Se pourrait-il que la dernière trace d’animaux disparus du continent américain il y a 10 000 ans soit sous la forme de peintures sur des falaises, produites par...

Le Québec reste engagé envers la francophonie canadienne

Vous lisez l-express.ca car vous êtes francophone dans le Grand Toronto tout comme moi: François, rédacteur en chef. Mes courriels hebdos sont conçus pour vous et contiennent...

Voyage virtuel en Égypte pour les jeunes – dans un livre

Grâce à un nouveau jeu vidéo, Katherine et Guillaume font un voyage dans le temps dans l’Égypte des Pharaons. Ces ados modernes rencontrent des personnages légendaires dans...

George Clooney hospitalisé après avoir perdu 12 kilos

C’est le cas de Vincent Cassel, qui aurait pris 20 kilos pour interpréter le criminel Mesrine, de Renée Zelwegger pour Bridget Jones ou encore de Matthew McConaughey,...

Le lait chaud permet-il vraiment de mieux dormir?

Chaque culture a ses trucs pour induire le sommeil: en Occident, le verre de lait chaud a cette réputation depuis fort longtemps.Pourtant, très peu de chercheurs ont...

Alain Souchon, « Jaloux du soleil » en plein confinement

Il repartira en tournée en 2021 et sort une réédition des Âmes Fifties, enrichie de titres inédits, ce 13 décembre. L’album, initialement sorti en 2019, avait été...

L’AFO mise sur ses bonnes relations avec Caroline Mulroney

Les relations entre l’Assemblée de la francophonie de l’Ontario et le ministère des Affaires francophones se sont beaucoup améliorées au cours des deux dernières années.Il y a...

9 Stars qui ont tellement changé que leurs fans ne les reconnaissent plus

Les femmes adorent changer de look et essayer de nouvelles tendances. Mais il s’avère parfois compliqué de changer son look habituel, même si on en a très envie. Si tu hésites depuis longtemps et n’oses pas faire le premier pas...

La « batucada » : la puissance surprenante de 150 tambours

Avez-vous déjà entendu la puissance de 150 percussions vibrer ? C’est l’expérience que propose le groupe Aainjaa. Le nom signifie « créer » dans un dialecte colombien. Pour autant,...

La beauté océanique… tout un poème !

L’océan et la mer ont une symbolique forte. Ils représentent l’immensité du monde, les flux du quotidien, l’origine de la vie. Leurs vagues se font tantôt douces...