Comment cuisiner zéro déchet ?

Faire attention à ses déchets, c’est important pour la planète. Aujourd’hui, de nombreuses marques proposent des produits et des modes de productions toujours plus green et écolos. Faire des efforts relève donc de la responsabilité de tous. Voici tous nos conseils pour se mettre à la cuisine zéro déchet !

Bien souvent, il est conseillé d’éplucher les légumes et les fruits qui ne sont pas bio. En effet, la peau est plus chargée en pesticides que la pulpe. En privilégiant des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, vous réduisez le nombre de produits chimiques présents dans le produit et vous pouvez cuisiner les épluchures sans vous soucier des conséquences sur votre santé.

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