Comment gagner du temps en cuisinant ! | ASTUCES DE CUISINE

Mettez une casserole remplie d’eau sur le feu et étalez du film alimentaire dessus. Cassez un œuf dans le film et refermez le film sur l’œuf. Fixez le film à l’aide d’une brochette. Vous pouvez maintenant faire cuire votre œuf dans l’eau. Le blanc durcira rapidement et le jaune sera bien liquide : l’œuf poché parfait, en somme.

Plantez l’aubergine sur une fourchette à viande et chauffez-la au chalumeau. Après ça, l’aubergine peut être épluchée rapidement dans un bol d’eau.

À l’aide d’un bloc de bois, formez un petit moule à gâteau rectangulaire à partir d’une feuille d’aluminium. Versez la pâte dans le moule que vous mettez sur la plaque chauffante d’un fer à lisser. Une fois que le mini-gâteau est prêt, saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.

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