Comment Laver les Fraises pour qu’Elles Restent Délicieuses ?

C’est la saison des fraises ! Les premières fraises du pays sont arrivées sur les étals. Tant mieux on adore.

Découvrez mes 2 secrets qui permettent de les nettoyer en douceur tout en préservant leur délicieux arôme.

Si vous ne voulez pas avoir l’impression de manger une éponge sans goût, lavez-les sous l’eau rapidement mais surtout sans les équeuter au préalable.

Sinon, l’eau va s’infiltrer par l’endroit où vous avez arraché le pédoncule et imbiber la fraise d’eau.

Pour laver vos fraises vite fait bien fait, l’astuce est d’utiliser un égouttoir plutôt qu’un saladier. L’eau et les résidus vont s’écouler plus vite et vos fraises ne seront pas gorgées d’eau.