Des tartelettes fraîches et gourmandes aux kiwis et chocolat blanc

1 pâte sablée
15 cl lait
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Zestes de citron
50 g de chocolat blanc
4 kiwis

1. À l’aide de vos moules à tarte, individuelle ou familiale, découpez votre pâte sablée à la bonne taille. Disposez-là dans vos moules et enfournez à 180 °C pendant 15 minutes.

2. Pour réaliser la crème pâtissière, mélangez le lait, l’œuf et l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite le sucre et les zestes de citron.

3. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie, puis ajoutez-le à la préparation. Laissez refroidir le tout.