Fans de fromage: est-ce que manger une fondue augmente le risque de propagation du virus ?

Il faut savoir qu‘en Suisse, la fondue est bien plus qu’un plat national, c’est une institution. Cependant, en pleine crise sanitaire, la fondue et le coronavirus ne font pas bon ménage car le virus pourrait se propager dans le caquelon.

Dans les médias, des experts se sont aussi penchés sur la question et même le célèbre infectiologue genevois qui préside la mission d’évaluation de la gestion de la crise du coronavirus en France, Didier Pittet, a donné son avis et pour lui il ne faut pas rentrer dans la psychose, il n’y a pas de risque lié à la fondue !

En effet, les fromagers suisses se sont réunis au sein de l’organisation Switzerland Cheese Marketing pour examiner la question de près et leur conclusion est sans appels: « le risque de contamination par une fondue au fromage est improbable ».