Il y a un stratagème pour éviter la triche dans la boîte noire à Top Chef !

La boîte, qui est en kit, mesure 20 mètres carrés. La productrice artistique, Virginie Dhers, explique qu’elle est composée de mélaminé. La mise en place nécessite deux heures de montage. Pour obtenir ce noir complet, un dispositif bien précis a été mis en place : un sas à l’entrée. Dans cette pièce se trouvent des projecteurs infrarouges ainsi que deux caméras.

Trois personnes sont donc présentes : un caméraman chargé de filmer les expressions, le chef-cuisinier / restaurateur / gagnant d’Objectif Top Chef en liste et un assistant de production. Ce dernier est chargé de nettoyer les mains de chaque membre des brigades. Impossible alors pour eux de tenter de se remémorer le plat en goûtant de nouveau les quelques miettes laissées sur leurs doigts. Et il n’y a pas que les candidats qui sont déstabilisés par ce noir complet. Le chefs étoilés aussi !

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