La Recette Délicieuse du Sirop de Coquelicot Fait Maison à 50 centimes.

Mais tout le monde ne sait pas forcément qu’ils peuvent être cueillis pour en faire un délicieux sirop maison.

Quand j’étais petite, ma grand-mère avait l’habitude d’en faire. Et comme j’adore, je lui ai demandé la recette !

3. Mélangez les pétales dans l’eau préalablement bouillie. Remuez jusqu’à ce qu’elles soient “fondues”.

7. Faites enfin porter le tout à ébullition puis passez à feu doux jusqu’à ce que le mélange se transforme en sirop.

Il est aussi parfait pour aromatiser les cocktails. Ça remplace bien les liqueurs de mûre par exemple.

Vous trouverez de beaux coquelicots dans les champs ou les friches de mai à juillet ou septembre, selon les régions.

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