Le terme de ‘burger végétarien’ pourrait être interdit par l’UE

Les agriculteurs estiment que ces mesures sont nécessaires pour éviter que les consommateurs ne soient induits en erreur.

Les hamburgers et les saucisses végétariens pourraient être confrontés à un changement d’image peu appétissant dans l’Union européenne, le Parlement européen devant se prononcer mercredi sur une proposition visant à ne pas étiqueter les produits de substitution à la viande.

L’interdiction potentielle des termes qui suggèrent des alternatives végétariennes aux produits à base de viande a été poussée par l’industrie européenne de la viande.point 164 | Les partisans ont déjà gagné des batailles pour réduire certaines étiquettes végétariennes sur le vaste marché européen : Le « lait » de soja est illégal dans l’ensemble du bloc des 27 pays.point 344 |