Les 3 Trucs Simples Pour Conserver Vos Oeufs Plus Longtemps.

Voici 3 gestes simples pour mieux conserver les oeufs et garder leur saveur intacte le plus longtemps possible.

Eh oui ! Saviez-vous qu’un œuf laissé à la température de la pièce perd en une seule journée l’équivalent d’une semaine de fraîcheur ?

La coquille d’œuf est aussi très poreuse et a tendance à absorber toutes les odeurs du réfrigérateur.

Dernier p’tit truc, en les rangeant la pointe vers le bas, le jaune d’œuf reste bien centré dans sa coquille.

J’évite de les placer à côté des aliments qui sentent fort, comme le fromage, le melon, le chou ou encore l’artichaut.

Les aliments aux forts arômes ont tendance à « parfumer » les œufs à cause des milliers de petits pores présents dans leur coquille.