Réalisez ces petits roulés moelleux à la cannelle, parfait pour un brunch ou un goûter ultra gourmand !
L’avantage de ces brioches roulées, c’est qu’elles peuvent se préparer à l’avance. Pour cela, il suffit de les congeler crues et de les faire cuire au four un peu plus longtemps le jour de la dégustation. Pratique !
1. Mélanger le lait, la margarine, 75 g de beurre fondu, les oeufs, la farine, le sucre et le sel à la main.
9. Pour le glaçage, mélanger le fromage frais avec 55 de beurre fondu et le sucre en poudre. Dans une poche à douille, disposer le glaçage et appliquer sur les rolls.
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