Les meilleurs livres de cuisine italienne !

Antipasti, pasta, focaccias, tiramisu… Derrière ces noms à l’accent chantant se cachent de délicieux plats qui nous viennent tout droit d’Italie. Nous avons sélectionné pour vous les 20 meilleurs livres de recettes de cuisine italienne à avoir dans sa bibliothèque !

Alors avant de se lancer dans les sauces, les cuissons ou les desserts, il faut se pencher sur les bases. De nombreux livres y sont consacrées et vous permettront d’acquérir toutes les techniques nécessaires pour maitriser la cuisine de l’Italie.

Pédagogues, illustrés et très complets, ces ouvrages sont de véritables cours de cuisine italienne à domicile ! Comme par exemple celui-ci spécialisé sur les pâtes, de la technique à la recette. Mais il en existe pour les pizzas, les foccacias…