Les nutritionnistes en mangent tous les jours — et vous devriez en faire autant

Les nutritionnistes sont fous des fruits à coque, et pour une bonne raison. Ils fournissent des protéines d’origine végétale, des graisses saines pour le cœur et des fibres pour que vous vous sentiez rassasié. La diététicienne professionnelle Kristie LeBeau mange des fruits à coque tous les jours parce que « la science a démontré qu’ils ont de nombreux bienfaits pour la santé, y compris pour atteindre un poids de santé et dans la réduction des facteurs de risque de maladie cardiaque ».

La diététicienne Kate Chury a l’habitude de manger deux noix du Brésil par jour parce qu’elles sont riches en sélénium. « Le sélénium est un micronutriment essentiel qui possède des propriétés antioxydantes et joue un rôle dans la santé de la thyroïde, du système immunitaire et dans la fertilité », explique-t-elle. Des études suggèrent que manger deux noix du Brésil par jour peut augmenter en sélénium, a-t-elle ajouté.

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