Par Quoi Remplacer le Vinaigre Dans les Recettes ? Le Guide Indispensable.

Surtout qu’il en existe des tas différents : vinaigre de riz, de framboise, de cidre ou balsamique…

Heureusement, il existe des astuces faciles pour remplacer n’importe quel vinaigre dans une recette et ainsi la terminer tranquillement.

Ces substituts n’offrent pas les mêmes bienfaits pour la santé, mais ils se rapprochent parfaitement de la saveur recherchée dans les recettes.

Le vinaigre de Champagne apporte une saveur très vive aux aliments, sans être acide. On l’utilise pour réhausser les sauces, les marinades de viandes ou les vinaigrettes. Son goût étant très doux, il est important de choisir un substitut à saveur douce également. Car la plupart des vinaigres peuvent avoir un goût qui l’emporte sur les autres saveurs.