Peut-on attraper le Covid-19 en mangeant de la viande ?

Néanmoins, l’Anses (l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) s’est montrée rassurante : la consommation de viande ne comporterait pas de risque de contamination En effet, des études ont été réalisées sur des porcs, des canards, ou encore poulets porteurs du Covid-19 (inoculé en laboratoire) et les résultats confirment que les animaux ne seraient pas réceptifs à la maladie.

Selon le Pr. François Bricaire, chef de service des maladies infectieuses et tropicales à l’hôpital La Pitié-Salpêtrière :

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