Que deviennent les restaurants de la guerre des restos dans Top Chef ?

La guerre des restos est l’une des épreuves mythiques de l’émission gastronomique. C’est d’ailleurs celle qui demande le plus de travail en amont dans Top Chef. La production doit trouver les restaurants, écouter et réaliser les envies des candidats. Un travail de longue haleine qui en vaut la chandelle. On vous dit tout.

On pourrait croire que les établissements créés de toutes pièces par les candidats sont fictifs et pourtant, ces restaurants sont bel et bien réels. Habituellement chaque binôme prend les rênes d’un lieu déjà bien existant. Ainsi, tout est repensé par les candidats que ce soit le menu gourmand, le concept original ou la décoration chaleureuse. Pour permettre à cette épreuve de voir le jour, les restaurants dans lesquels elle se déroule sont fermés durant trois jours et sont tous proches géographiquement.

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