Top 10 des pains les plus originaux

La Journée mondiale du pain a été instaurée par la fédération internationale des boulangers (UIB). Le 16 octobre est également la date retenue par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation (FAO) pour célébrer la Journée mondiale de l’alimentation.

Ce n’est pas un hasard si un même jour a été choisi pour célébrer le pain et l’alimentation. Le pain est historiquement l’aliment essentiel et universel de notre nourriture.

La baguette de pain est l’un des piliers de la culture française. Les Français en consomment en moyenne 6 milliards par an, soit près d’une centaine par habitant. L’affaire est tellement sérieuse, qu’un décret a été adopté en 1993. Celui-ci fixe les normes de fabrication de la fameuse « baguette de tradition française ».

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