Un Dessert Rafraîchissant et Économique : Mon Tartare de Fraises au Basilic.

En tartare avec une pointe de basilic, elles n’en seront que plus succulentes ! Voici une recette économique des plus simples à réaliser.

J’ai une furieuse envie de fraises… Pas vous ? Aussi, je fonce faire quelques emplettes chez mon primeur afin de vous concocter un tartare fruité et coloré des plus savoureux… À table !

2. Je coupe ensuite mes fraises en petits dés et cisèle finement mes feuilles de basilic (j’en garde quelques-unes entières pour ma déco finale)

3. Dans un saladier, je mélange mes dés de fraises et mon basilic ciselé avec un filet de citron et mon sucre en poudre.

5. Je dresse, le moment venu, mon tartare dans mes assiettes en formant une jolie forme bien ronde. Je rajoute une feuille de basilic sur le dessus et le tour est joué !