Vous êtes en manque de Top Chef ? Cuisine Impossible débute bientôt

Cuisine Impossible c’est un programme culinaire à mi-chemin entre Top Chef et Koh-Lanta, incarné par les chefs Juan Arbelaez et Julien Duboué. Ce n’est pas un concours culinaire, mais un programme qui met au défi deux chefs (anciens candidats de Top Chef) de reproduire un plat traditionnel, quelque part dans le monde, sous l’œil avisé d’un chef local.

Juan Arbelaez parle de son expérience : « Il faut apprendre très vite les techniques locales et s’imprégner des us et coutumes.point 114 |  L’idée est vraiment de se fondre dans le paysage pour reproduire le plat aussi bien que les chefs locaux qui, eux, connaissent très bien leurs produits ! C’est à la fois déstabilisant et hyper-enrichissant.point 299 |