Vous Faites des Oeufs Durs ? L’Astuce Pour ne Plus les Casser Pendant la Cuisson.

1. Avant de faire cuire les oeufs, je remplis ma casserole d’eau froide et mets quelques gouttes de vinaigre blanc dans l’eau. Cela renforce les coquilles et les empêche de se casser.

2. Je fais ensuite bouillir les oeufs pendant 9 minutes. Je tourne l’oeuf 2 ou 3 fois pendant la cuisson à l’aide d’une spatule.

Et si jamais l’oeuf est abîmé et se casse quand même, le vinaigre permet à l’oeuf de ne pas se vider dans l’eau.